Cercate un modo semplice per aggiungere più proteine alla vostra giornata? Questa bowl di cottage cheese montato rende facile trasformare pochi ingredienti di uso quotidiano in un'opzione cremosa e soddisfacente, adatta perfettamente a una routine compatibile con il percorso bariatrico o con i GLP-1.
Frullare il cottage cheese con un tocco di sciroppo d'acero gli conferisce una consistenza liscia e soffice, mantenendo al tempo stesso la ricetta semplice. Da lì, potete personalizzare la vostra bowl con frutta fresca o secca, semi o frutta a guscio per aggiungere sapore e consistenza. È un modo semplice per rendere un alimento ricco di proteine un po' più interessante.
Per chi affronta la vita dopo un intervento di chirurgia bariatrica o integra farmaci GLP-1 nella propria routine, trovare alimenti semplici, soddisfacenti e facili da personalizzare può rendere i pasti quotidiani più gestibili. Questa ricetta può essere gustata in una porzione ridotta e guarnita in base alle vostre preferenze e tolleranza.
Provate frutti di bosco freschi e semi per una combinazione vivace e semplice, oppure aggiungete la vostra frutta a guscio e frutta secca preferite per un po' di consistenza in più. Non c'è un modo sbagliato per comporre la vostra bowl! Che stiate cercando una colazione facile, uno spuntino veloce o un modo semplice per variare la vostra routine proteica, questa bowl di cottage cheese montato è da tenere a portata di mano. Richiede solo pochi minuti per essere preparata e può essere personalizzata ogni volta che la realizzate.
Ingredients
- 450 g di cottage cheese
- 2 cucchiaini di sciroppo d'acero
- Frutta fresca o secca, semi o frutta a guscio
Method
- Frullate il cottage cheese e lo sciroppo d'acero in un robot da cucina o in un frullatore fino a ottenere un composto leggero e soffice, senza grumi visibili.
- Distribuite il cottage cheese in 3–4 ciotole.
- Completate con frutta fresca o secca, semi o frutta a guscio.
- Gustate!
Scaricate la ricetta (PDF, versione in inglese USA)
Questa ricetta è intesa come ispirazione generale. Seguite sempre le indicazioni dietetiche del vostro team bariatrico, in particolare durante i primi mesi dopo l'intervento.