Prima dell'intervento chirurgico, potresti aver goduto di un drink o due dopo una lunga giornata di lavoro o durante una serata con gli amici. Purtroppo, queste abitudini dovranno cambiare dopo l'intervento. Quindi, cosa devi sapere sul consumo di alcol dopo la chirurgia bariatrica?
Ci sono alcune ragioni per cui questo cambiamento è necessario. La prima che esamineremo è la più semplice. Se bevi, sai di non bere mai a stomaco vuoto. Allo stesso tempo, una delle regole più importanti dopo la chirurgia bariatrica è che non puoi mangiare mentre bevi. Questo può causare un assorbimento dell'alcol a un ritmo ancora più veloce. Se non c'è nulla nello stomaco per assorbire l'alcol, sentirai gli effetti più velocemente. Questa guida post-chirurgia bariatrica è qui per informarti sugli effetti aumentati dell'alcol.
Come la chirurgia influisce sull'assorbimento dell'alcol
Esaminiamo i cambiamenti nell'anatomia che si verificano durante la chirurgia e come questo influisce sulla sensibilità e l'assorbimento dell'alcol. Quando l'alcol entra nello stomaco di qualcuno con anatomia intestinale normale, parte di esso viene metabolizzato nello stomaco dall'enzima alcol deidrogenasi. Quando viene eseguita una sleeve o un bypass, questi enzimi vengono alterati o bypassati, il che rallenta il metabolismo dell'alcol, mentre il livello di alcol nel sangue aumenta a un ritmo maggiore. Questi fatti rendono i pazienti post-operatori più sensibili agli effetti dell'alcol.(1,2)
A causa dei cambiamenti anatomici precedentemente menzionati, è importante per i pazienti bariatrici assumere vitamine specifiche a dosi specifiche. L'alcol può inibire l'assorbimento delle vitamine, specialmente delle vitamine B. Per questo motivo, vitamine come tiamina e B12 sono micronutrienti importanti per i pazienti bariatrici da assumere. È sconsigliabile quindi aggiungere consapevolmente l'alcol al mix quando può impedire l'assorbimento di queste vitamine critiche.
Oltre alle ragioni precedenti, sarebbe sbagliato non menzionare la prevalenza della dipendenza da cibo nei pazienti che hanno subito chirurgia bariatrica—una dipendenza che può essere trasferita molto facilmente alla dipendenza da alcol. La dipendenza da cibo può essere trasferita anche ad altre sostanze, ma l'alcol ha un'alta prevalenza. Circa il 14 percento dei pazienti con bypass gastrico aumenta il consumo di alcol dopo l'intervento. (3) Si prega di essere responsabili e di astenersi il più spesso possibile.
Risorse:
- West Virginia University School of Medicine. Metabolismo e assorbimento dell'alcol. Disponibile su: https://www.hsc.wvu.edu/som/cmed/alcohol/metabolism.htm.
- Buffington CK Una revisione dell'assorbimento e del metabolismo dell'alcol nei pazienti non chirurgici e chirurgici bariatrici. www.barimd.com, 2005.
- Simansky KJ. Serie di simposi NIH: Meccanismi ingestivi nell'obesità, abuso di sostanze e disturbi mentali. Physiol Behav 2005;86:1–4.