Prima dell’intervento, potrebbe aver apprezzato un drink o due dopo una lunga giornata di lavoro o durante una serata fuori con gli amici. Purtroppo, queste abitudini dovranno cambiare dopo l’intervento. Quindi, cosa è necessario sapere sul consumo di alcol dopo un intervento bariatrico?
Punti chiave
- Dopo l’intervento non è possibile mangiare mentre si beve, quindi l’alcol viene assorbito più rapidamente.
- Una sleeve o un bypass altera gli enzimi che metabolizzano l’alcol, rendendola più sensibile ai suoi effetti.
- L’alcol può inibire l’assorbimento delle vitamine, in particolare delle vitamine del gruppo B come la tiamina e la B12.
- Circa il 14% dei pazienti sottoposti a bypass gastrico aumenta il consumo di alcol dopo l’intervento.
Perché le abitudini di consumo devono cambiare
Vi sono alcuni motivi per cui questo cambiamento è necessario. Il primo è il più semplice. Se beve alcol, sa di non doverlo mai fare a stomaco vuoto. Allo stesso tempo, una delle regole principali dopo un intervento bariatrico è che non è possibile mangiare mentre si beve. Se nello stomaco non c’è nulla che assorba l’alcol, esso viene assorbito ancora più rapidamente e gli effetti si manifestano prima. Questa guida spiega gli effetti aumentati dell’alcol dopo un intervento bariatrico.
Come l’intervento influisce sull’assorbimento dell’alcol
Esaminiamo i cambiamenti anatomici che si verificano durante l’intervento e il modo in cui influenzano la sensibilità e l’assorbimento dell’alcol. Quando l’alcol entra nello stomaco di una persona con un’anatomia gastrointestinale normale, una parte di esso viene metabolizzata nello stomaco dall’enzima alcol deidrogenasi. Quando viene eseguito un intervento di sleeve o di bypass, questi enzimi vengono alterati o bypassati, il che rallenta il metabolismo dell’alcol mentre i livelli di alcol nel sangue aumentano a una velocità maggiore. Questo rende i pazienti nel post-operatorio più sensibili agli effetti dell’alcol.(1,2)
Alcol e assorbimento delle vitamine
In virtù di questi cambiamenti anatomici, è importante che i pazienti bariatrici assumano vitamine specifiche a dosaggi specifici. L’alcol può inibire l’assorbimento delle vitamine, in particolare delle vitamine del gruppo B. Per questo motivo vitamine come la tiamina e la B12 sono micronutrienti importanti per i pazienti bariatrici. Non è prudente aggiungere consapevolmente alcol alla miscela quando può impedire l’assorbimento di queste vitamine fondamentali.
Trasferimento della dipendenza
Sarebbe scorretto non menzionare la prevalenza della dipendenza da cibo nei pazienti che si sottopongono a chirurgia bariatrica, una dipendenza che può molto facilmente trasferirsi all’alcol. La dipendenza da cibo può trasferirsi anche ad altre sostanze, ma l’alcol presenta un’alta prevalenza. Circa il 14 percento dei pazienti sottoposti a bypass gastrico aumenta il consumo di alcol dopo l’intervento.(3)
Si prega di essere responsabili e di astenersi il più spesso possibile. Se è preoccupato per il suo consumo di alcol, parli con il suo team bariatrico o con il medico di base.
Fonti
- West Virginia University School of Medicine. Alcohol Metabolism and Absorption. https://www.hsc.wvu.edu/som/cmed/alcohol/metabolism.htm
- Buffington CK. A review of alcohol absorption and metabolism in non-surgical and bariatric surgical patients. www.barimd.com, 2005.
- Simansky KJ. NIH symposium series: Meccanismi ingestivi nell'obesità, nell'abuso di sostanze e nei disturbi mentali. Physiol Behav. 2005;86:1–4.
Questo articolo ha finalità esclusivamente informative e non sostituisce il parere medico personalizzato. Discutete sempre la vostra situazione, i risultati degli esami del sangue e l'integrazione con il vostro team bariatrico o con il vostro medico curante.