Vantaggi del monitoraggio alimentare per i pazienti bariatrici

Quando si cerca di perdere peso, quante volte Le è stato detto dal Suo dietista, health coach, medico di base o chirurgo bariatrico di tenere traccia di ciò che mangia? È probabile che lo abbia sentito ripetere più volte, ma chi ha realmente dedicato del tempo a farlo? Poche persone amano tracciare l'alimentazione, ma è stato dimostrato che ciò è utile per la perdita di peso a breve e lungo termine quando viene combinato con le visite ai professionisti sanitari.

Come tenere traccia della Sua alimentazione

Può tenere traccia della Sua alimentazione in diversi modi:

• Scaricare un'app per il monitoraggio alimentare sul Suo telefono.
• Annotare i dettagli dei Suoi pasti in un quaderno.
• Stampare un diario alimentare da una delle varie fonti.

Qualunque metodo scelga, tenere traccia La aiuterà a essere più consapevole delle Sue scelte alimentari, più attenta alle calorie contenute nei cibi e può persino aiutarLa a individuare allergie o intolleranze alimentari.

Vantaggi del monitoraggio alimentare

• Registri su carta: uno studio in West Virginia ha incoraggiato i pazienti a tenere registri su carta dell'alimentazione e dell'attività fisica, a fare scelte alimentari più sane e a pesarsi almeno una volta a settimana mentre partecipavano a sessioni educative programmate. I partecipanti che hanno annotato alimentazione e attività fisica almeno 5 volte a settimana hanno perso significativamente più peso rispetto a quelli che lo hanno fatto per meno di 5 giorni a settimana.¹
• App mobile: in un altro studio, alcuni partecipanti hanno monitorato la propria alimentazione con un'app mobile e altri no; entrambi i gruppi hanno ricevuto telefonate di coaching ogni due settimane. Il gruppo che ha utilizzato l'app ha perso il 3% di peso in più.³
• Diari alimentari e comportamento alimentare: uno studio più approfondito pubblicato dall'Academy of Nutrition and Dietetics ha esaminato altri cambiamenti comportamentali oltre all'attività fisica e alla compilazione di diari alimentari. I partecipanti che hanno completato più diari alimentari hanno perso il 3,7% di peso in più. I partecipanti che saltavano un pasto o pranzavano fuori almeno una volta alla settimana hanno perso meno peso degli altri, a dimostrazione dei benefici del meal prep e del consumo di 3 pasti equilibrati al giorno.²

Quando dedica tempo a registrare alimentazione e attività fisica, otterrà risultati migliori nel lungo periodo. I risultati migliori si ottengono quando ci si assume la responsabilità e si effettuano controlli frequenti e/o lezioni educative.

App per diari alimentari e diari cartacei

Sta cercando una buona app per il diario alimentare? Ecco alcune opzioni per iniziare:

• MyFitnessPal
• MyPlate
• Lose It!

Se preferisce carta e penna, utilizzi un diario che includa il tipo e la quantità di alimenti, l’assunzione di liquidi, l’orario di consumo, il numero di porzioni, le calorie totali, i carboidrati, le proteine, i grassi, l’esercizio fisico e come si è sentito dopo i pasti (troppo pieno, ancora affamato, perfettamente sazio, ecc.).

Questo articolo ha solo scopo informativo generale e non sostituisce il parere medico personale. Discutere sempre la Sua situazione, i risultati degli esami del sangue e l’integrazione con il Suo team bariatrico o con il Suo operatore sanitario.