Questa salsa cheesecake senza cottura trasforma un dessert classico in uno snack ricco di proteine, con cottage cheese e yogurt greco come base. È veloce da preparare ed è adatta da condividere.
Servitela con frutta fresca come fragole, mele o uva.
Ingredienti
- 450 g di cottage cheese magro
- 245 g di yogurt greco naturale magro
- 1 bustina (30 g) di preparato istantaneo per cheesecake senza zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 confezione (225 g) di topping montato leggero
Per servire
- Fragole
- Mele
- Biscotti senza zucchero
- Pretzel sottili
Procedimento
- Inserite il cottage cheese, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e il preparato per pudding in un robot da cucina. Frullate fino a ottenere un composto molto liscio.
- Trasferite in una ciotola e incorporate delicatamente il topping montato. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Questa ricetta è intesa come ispirazione generale. Seguite sempre i consigli alimentari del vostro team bariatrico, in particolare durante i primi mesi dopo l'intervento chirurgico.